Kuetiow Sup

Malam tadi dinner memang sempoi, malas nak masak nasi tatkala che abang tak dak kat rumah. Kononnya nak diet la ni, ini makanan kegemaran sekeluarga. Memang best especially time hujan n time malas. Senang sangat nak masak, gerenti jadi punyer.
Bahan2:
Bawang putih
Daging/ ayam/ seafood
Fish cake n fish ball
Carrot
Sawi
Kuetiow basah
Lada hitam
Minyak bijan
Kiub ayam

Cara2:

1. Ketuk bawang putih, dalam 2-5 ulas, dan tumiskan dgn minyak sayuran.
2. Kendian, masukkan daging/ ayam/ seafood then masukkan 3 mangkuk air.
3. Bila mendidih masukkan, kiub ayam seketol, fish ball, fish cake, carrot.
4. Agak carrot empuk masukkan sawi & kuetiow. Tutup api.
5. Hidangkan ke dlm mangkuk dan direnjis dgn serbuk lada, minyak bijan. Nak pedas lagi buleh potong cili api campur kicap cair dan makan ketika panas...gerenti berpeluh..